华龙网-新重庆客户端10月18日17时讯 “10多年来，每当我有资金需求，重庆农商行都播撒金融‘及时雨’主动帮助我解决困难，真是太感谢了！”重庆杜氏擀酥食品有限公司（以下简称“杜氏擀酥食品公司”）总经理杜磊握住重庆农商行彭水支行郁山分理处负责人张秀国的手，久久不愿松开。

据悉，杜氏擀酥食品公司位于重庆市彭水县，生产的产品正是选入重庆市非物质文化遗产名录的“郁山擀酥饼”。“郁山擀酥饼”源于清朝嘉庆年间，至今已有200多年历史，工艺复杂独特，取料严谨考究，入口香酥脆爽，是历来当地人逢年过节的必备食品，有人曾赞曰：“食尽江南珍馐味，始知郁镇有擀酥。”

今年67岁的杜业德，是“郁山擀酥饼”非物质文化遗产技艺传承人。如今，年纪大了，他主要负责产品工艺和生产，儿子杜磊主要负责原材料采购和终端产品销售。“制皮、制酥、制馅，是制作擀酥的三大步骤，一共有25道工序，但是，最核心的技术是烘烤，需要用土灶进行两面文火烘烤，目前还没找到可以有效代替的办法，这也是制约郁山擀酥饼大规模生产的‘短板’。”杜磊说。

经过近30年的发展，杜氏擀酥食品公司在彭水开有五六家分店，全部采用传统作坊手工生产，已发展成为郁山擀酥饼的领头羊。“如今市场越来越好，我们也想逐步扩大规模，但是因为下游企业部分货款回款缓慢，日常周转加大，资金流面临一些困难。”杜磊表示。

今年6月，杜氏擀酥食品公司在重庆农商行彭水支行的一笔40万元贷款即将到期。正当杜磊为续贷问题犯愁时，重庆农商行彭水支行郁山分理处负责人张秀国主动上门走访，调研企业经营情况。随后，该行彭水支行决定运用无还本续贷政策，为其有针对性地制订续贷计划，并在短短2天内就为其办理完成续贷申请、审批及发放，有效缓解了杜氏擀酥食品公司资金短缺的燃眉之急。

一直以来，郁山擀酥饼主要集中在彭水和黔江地区销售，市场规模有限，发展受限。最近几年，随着互联网飞速发展，郁山擀酥饼也开始尝试通过电商走向全国。“我们公司目前已经有十家线上代理商。”杜磊介绍说。每年节假日都是郁山擀酥饼的销售旺季，今年为迎接节日消费旺季，杜磊决定扩建2个烘烤灶，加上增加的人工和原料，预计需要投入资金20万元。

在了解到杜氏擀酥食品公司的资金需求后，重庆农商行彭水支行在已有40万元的抵押贷款基础上，再为其提供了个体经营户信用贷款支持，有力帮助企业扩大产能，赶上了消费旺季。“今年，我的郁山擀酥饼销售额预计将突破300万元大关，比往年增加20%左右。”杜磊激动地表示，“在重庆农商行的大力支持下，我们将继续把郁山擀酥饼做得更好、更受广大客户欢迎，更好地将这项非物质文化遗产技艺传承下去。”

值得一提的是，在重庆农商行的支持下，杜氏擀酥食品公司如今的生产面积拓展到了300余平方米，年销售收入已突破300万元大关，解决了当地20余人就业问题，也带动了周边村民增收致富。

据了解，杜氏擀酥食品公司只是重庆农商行支持小微企业及个体工商户发展的一个剪影，类似的案例还有很多。自党史学习教育开展以来，重庆农商行扎实开展“我为群众办实事”实践活动，积极围绕着力贯彻新发展理念、着力服务乡村振兴“打头阵、贴着心”、着力满足群众金融服务需求、着力改善金融服务体验等6个方面，以及围绕全域推进城市与农村业务发展、践行绿色发展、强化群众金融安全意识、服务农村客户和老年群众等办好18个实事项目、63件具体实事，切实把党史学习教育成果转化成为客户服务、为群众办实事的实际行动，有力地诠释了作为一家地方金融国企的责任担当和为民情怀，为全市经济社会发展注入了强劲的金融动力。